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四季の料理特集

日本の四季の料理特集 恵方巻き ひな祭り 端午の節句など等日本の四季折々の料理を紹介

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恵方巻

恵方巻き(えほうまき)は、節分に食べると縁起が良いとされる巻き寿司
またはそれを食べる近畿地方を中心とした風習
今では関東でも定番となりつつありますね。

「恵方寿司」とも呼ばれる。

節分の夜にその年の恵方に向かって

目を閉じて

一言も喋らず

願い事を思い浮かべながら

太巻き を一気食い..

巻きずしは「福を巻き込む」ことから来ており、
切らずに食べるのは「縁を切らない」という理由。

具材は七福神にちなんで7種類使うと、より福が呼び込めるかも!


恵方巻   2010年の恵方はは西南西

途中でやめず、一気に食べ切る!
食べている間は終始無言で!黙々と!。ひたすら食べきる!!
       ↑↑↑の部分 
食べてる人たちはいいだろうが
知らない人が見たら異様な光景ではないかと
ミステリーゾーンに迷い込んだような気がする



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